故事
海绵蛋糕和戚风一样，最基础的蛋糕最考验技术。当初戚风练了一个多月，糟蹋了至少一筐鸡蛋，该遇到的问题都遇到了，学的比较彻底；海绵做的少，就明显力不从心，组织外观60分，好在口味还算满意。前两天吃了一次200多/人的自助，因为是涉外的五星酒店，所以对他们的甜点有点小期待，结果再次证明魔都地界物价的残酷性。我自己做的60分蛋糕也比他们任何一款甜点的蛋糕底正宗些。
海绵蛋糕和戚风一样，最基础的蛋糕最考验技术。当初戚风练了一个多月，糟蹋了至少一筐鸡蛋，该遇到的问题都遇到了，学的比较彻底；海绵做的少，就明显力不从心，组织外观60分，好在口味还算满意。前两天吃了一次200多/人的自助，因为是涉外的五星酒店，所以对他们的甜点有点小期待，结果再次证明魔都地界物价的残酷性。我自己做的60分蛋糕也比他们任何一款甜点的蛋糕底正宗些。
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